【味の傾向】
味:醤油
ボリューム:★★★☆☆
スープ濃度:★★☆☆☆
麺の太さ :★★☆☆☆
具の構成 :チャーシュー・メンマ・キヌサヤ・ゆで玉子
 
【CHECK】
・スープのアクセントとして葱油を使用している?
 
【主なメニュー】
ラーメン………550円
タンメン………650円
タンタンメン…700円
 
【アクセス】
JR新宿駅の西口から出て、小滝橋通り(左側歩道)に沿って大久保方面へ直進。青梅街道を越えて更に直進し「西新宿保健センター」信号を左斜めに入れば「中華料理 新花」。すぐ近くには「桂園」と「霞舫 二号店」がある。
 
同地に店を構えて48年、周辺では一番歴史のある店だそうな。「ウチはラーメン屋じゃなくて中華屋だから」という女将さん。とは言うものの、昔懐かしいラーメンを少しアレンジし、セットには欠かせない一品となっている。