あのファーストキッチンで、「カスタマーズキャストコンテスト・決勝大会」があると聞き、その様子を潜入取材させていただきました。カスタマーズキャストとは、お客様の接客案内係のこと。お店のスタッフのことを、ファーストキッチンではこう呼んでいるのですね。
 
このコンテストは、そのスタッフのホスピタリティ精神の醸成や、お店の全体的なサービスレベルの向上、活性を目的に行われているとのこと。この大会では、全国250店舗の予選を勝ち抜いてきた6名が、会場となった飯田橋ラムラ店とファーストキッチン本社でしのぎを削りました。結果は、映像で確認してくださいね。
 
後半の方で、ファーストキッチンと新宿の関係も見えてきますよ。