新宿放送局過去放送番組

2006年2月から2007年3月まで新宿放送局により制作・配信された番組のアーカイブスを集めました。


増田屋(ますだや)

2006年06月21日 20:22 by times カテゴリタグ: 新宿のラーメン屋全食べ歩き

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【味の傾向】
味:正油
ボリューム:★★★☆☆
スープ濃度:★★☆☆☆
麺の太さ :★★☆☆☆
具の構成 :チャーシュー・メンマ・ほうれん草・ナルト

【CHECK】
・スープには刻みネギが大量に浮かべられ、くどさを解消

させる工夫。

【主なメニュー】
中華そば……………600円
みそラーメン………750円
チャーシューメン…900円

【アクセス】
新宿駅東口を出たら靖国通りを越え、セントラルロードを直進。コマ劇場を通り過ぎ、交番横の道を少し進めば「増田屋」。

日 本蕎麦の店だがラーメン系も数種類用意されている。スープはトンコツと鶏ガラが中心だが、トンコツが勝った味。そのため、くどくなり過ぎないように、ドン ブリ上には大量の刻みネギが浮いている。夜には更に量が増えるのだとか。麺はスープと絡みやすいストレートの細麺。あっさりした味わいには、どことなく安 心させされる。


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