【味の傾向】
味 :正油 ボリューム:★★★★☆
スープ濃度:★★☆☆☆
麺の太さ :★★☆☆☆
具の構成 :チャーシュー・メンマ
 
【CHECK】
・チャーシューはミディアム状態のほんのりピンク色。
・メンマはショウガで風味付け
 
【主なメニュー】
ラーメン 550円 しおラーメン 550円 メンマラーメン 700円
 
【アクセス】
都営新宿線・新宿三丁目駅C7出口から伊勢丹パーキング方面へ直進。伊勢丹パーキングを越えた先の角を右折し医大通りに。医大通りを四谷方面に直進し、約200メートル先のセブンイレブン手前を左折。直進約50メートルで「天壇」に到着。
 
スープはトンコツのみで取っていながらあっさり味。このスープのせいか、麺の美味しさが際だって感じる。また、チャーシューは肉厚で大ぶり。ほんのりピンク色のミディアム状態で肉の美味しさに加え、しっかりとした味付けも見逃せない。丼とレンゲの組み合わせにも、さりげないセンスを感じる。
 
味・ボリューム・値段と三拍子揃ったラーメンと言えそうだ。