【味の傾向】
味 :トンコツ正油
ボリューム:★★★☆☆
スープ濃度:★★★★☆
麺の太さ :★★☆☆☆
具の構成 :チャーシュー・メンマ・ほうれん草
 
【CHECK】
・チャーシューは炭火で炙った香ばしいものが2枚入っている。
・夕方5時まではランチタイムになるため、食後に杏仁豆腐がつく。
 
【主なメニュー】
元祖光麺 680円 熟成光麺 730円 塩光麺 780円
 
【アクセス】
新宿駅南口を出て、正面の甲州街道を左折し四谷方面へ直進。 徒歩にして約3分、甲州街道沿いの左手側に「光麺新宿南口店」。
 
目印は明治通りと交差する、新宿四丁目交差点の手前。 一番人気はダントツで熟成光麺。背脂が浮いているにも関わらず、くどすぎないこってり感で、いかにもコラーゲンたっぷりといった味わい。
 
トンコツスープを8から12時間をかけて熟成させているそうな。肉厚なチャーシューは炙ってあるため香ばしく美味しい。また、ランチタイムのサービスでつく杏仁豆腐は、ほんのりした甘さと口の中でとろける柔らかさ。