新宿放送局過去放送番組

2006年2月から2007年3月まで新宿放送局により制作・配信された番組のアーカイブスを集めました。


紅房子

【味の傾向】
味 :正油
ボリューム:★★★☆☆
スープ濃度:★☆☆☆☆
麺の太さ :★★☆☆☆
具の構成 :チャーシュー・味付け玉子・メンマ・キヌサヤ
 
【CHECK】

・スープは鶏ガラにモミジ、ゲンコツを加え煮込まず、あっさり味に仕立て上げている。
・夕方5時まではランチタイムになるため、食後に杏仁豆腐がつく。
 
【主なメニュー】

ラーメン 680円
担々麺 680円
高菜麺 780円
 
【アクセス】

新宿駅東口を出て、メガネスーパーの脇の道を直進。ひとつめの角を右折して甲州街道方面に。約50メートルほど進み、道沿いの右手2階。目印はランチメニューの看板。
 
アクセスは新宿駅東口から徒歩2分程度と近いのだが、2階にあるため今ひとつ目立たない。そのせいか近隣の会社員からはランチタイムの穴場扱いされているという。
 
スープは鶏ガラ中心で取り、モミジやゲンコツを加えてある。一日使い切りで、煮込み過ぎないようにしているそうな。これは毎日でも食べられるようなあっさり味を保つためだという。麺は玉子麺に近い味わいのものを製麺所から取り寄せているのだそうな。
 
また、同店のランチタイムの売りは食後につく杏仁豆腐。ボリュームたっぷりで程良い甘さと食感は、女性から高い支持を受けているそうだ。


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