博多天神
丸の内線・新宿三丁目駅のC8出口から出て、新宿通りを四谷方面に進めば約30メートルで「博多天神」。ここは深夜まで営業しているトンコツ系ラーメンの店。
東京の人の口にも合いやすいように、味は若干抑えめ。ただし、貼り紙等を見ると、より本場の味に近づく食べ方が記されている。注文すれば立ち食い蕎麦屋並の早さでラーメンが登場。このスピードは茹で時間の短い極細麺ならではだろう。
スープはこってりしたトンコツ系に見えるのだが、印象としては見た目よりもクリーミーな感じ。また、カウンター上にある無料トッピングの多さは嬉しい限りだ。









