丸の内線・新宿御苑前駅の1番出口から、御苑駅前通りを靖国通り方面に向かい、ふたつ目の角を右折してすぐに「山海珍」に到着。
 
創業40年という歴史は、新宿一丁目では老舗中の老舗だろう。同店のラーメンは40年間、そのままの味で提供しているそうな。新しい味に迎合することなく、ひたすら守り続けてきた味わい。客層は意外にも年輩者が目立っていた。
 
見た目はあっさりだが、意外と脂が尾を引く。だが、こってり好きには少々、物足りないかも知れない。