東京厚生年金会館から四谷電話局信号の路地を左折、徒歩30メートルの位置にある「旬麺しろ八」。その季節が旬の有機野菜をつけ合わせ、醤油も天然醸造にこだわった体に優しい味を追求。
 
自慢の一品は「しろ八麺」。彩り鮮やかに盛られた数種の野菜、味付け玉子にチャーシューと、味だけじゃなく見た目にもこだわった店主の自信作。